नए स्वस्थ फास्ट फूड विकल्पों के साथ 9 चेन रेस्तरां

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मई में वापस, फास्ट-कैज़ुअल ब्रांड ने घोषणा की कि वह 2016 के अंत तक अपने खाद्य पदार्थों से 150 से अधिक कृत्रिम संरक्षक, मिठास, रंग और स्वादों को हटा देगा।



पैनेरा के हेड शेफ डैन किश ने कहा, 'नो नो लिस्ट' के इस समूह को फिलहाल स्टोर में मौजूद खाद्य पदार्थों से हटाया जा रहा है। ग्रीक और सीज़र ड्रेसिंग के लिए बाहर देखो, पायसीकारी एजेंटों के साथ-साथ कई अन्य स्वस्थ परिवर्तन। ये परिवर्तन कंपनी के 2005 के फ़ैसले का अनुसरण करते हैं ताकि ट्रांस वसा के उनके मेनू को मुक्त किया जा सके।

भूमिगत मार्ग

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$ 5 फुटलों के लिए जाना जाने वाला सैंडविच विशाल पिछले साल 'योग मैट केमिकल' लेने के लिए सुर्खियों में आया, अन्यथा इसे ब्रेड से बाहर, एज़ोडीकार्बोनामाइड के रूप में जाना जाता है। इस महीने, श्रृंखला ने अपने सफाई प्रयासों को एक कदम आगे बढ़ाया और घोषणा की कि यह अगले 18 महीनों में अपने उत्तरी अमेरिकी स्टोर से सभी कृत्रिम रंगों, स्वादों और संरक्षक को हटा देगा।



सबवे पहले ही बदलाव शुरू करने के लिए शुरू कर चुका है। 2015 में, चेन ने अपने बीफ़ को कृत्रिम स्वादों, रंगों और संरक्षक के बजाय अधिक लहसुन और काली मिर्च के साथ भूनना शुरू कर दिया। 2014 में, उन्होंने अपनी 9-ग्रेन व्हीट ब्रेड से रंग निकालना और सभी उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप को अपने सैंडविच और सलाद से बाहर निकाल लिया। पनेरा के नक्शेकदम पर चलते हुए 2008 के बाद से श्रृंखला में ट्रांस वसा रहित मेनू दिखाई दिया। (ए से जेड तक मिस्ट्री फूड एडिटिव्स और सामग्री के बारे में अधिक जानें)

McDonalds

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मैकडॉनल्ड्स ने बिक्री में गिरावट के जवाब में अपने मेनू को साफ करने के लिए एक क्रमिक प्रयास किया है। इस साल की शुरुआत में, गोल्डन-आर्क्ड फास्ट फूड कंपनी ने मानव एंटीबायोटिक दवाओं के बिना उठाए गए चिकन का उपयोग करने की योजना का अनावरण किया, उसी समय अफवाहें सामने आईं कि केएफसी ने छह-पंखों वाला, आठ-पैर वाले म्यूटेंट चिकन को प्रतिबंधित किया। (ओह.मेरी गॉड।) अधिक ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए, मैकडॉनल्ड्स उन गायों से भी दूध की पेशकश करेगा, जिन्हें आरबीएसटी के साथ इलाज नहीं किया जाता है, एक कृत्रिम विकास हार्मोन।



टाको बेल

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अधिकांश लोग 'स्वस्थ' और 'टैको बेल' का प्रयोग एक ही वाक्य में नहीं करते हैं जब तक कि वे व्यंग्यात्मक न हों। हालांकि, टैको बेल ने अपनी मूल कंपनी, यम ब्रांड इंक की एक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, 'सरल अवयव और कम एडिटिव्स के साथ अधिक विकल्प प्रदान करके' सभी के लिए 'भोजन उपलब्ध कराने की योजना का अनावरण किया है।

इस साल के अंत तक, मैक्सिकन रेस्तरां मेनू से सभी कृत्रिम स्वादों और रंगों को समाप्त कर देगा। 2017 तक, मेनू कृत्रिम संरक्षक और योजक 'जहां संभव हो' से मुक्त होगा। कई आलोचकों को यह देखकर खुशी होती है कि कंपनी पीली डाई नंबर 6 ले रही होगी, जो कि प्रयोगशाला में जानवरों से उनके नाचो पनीर से जुड़ी हुई है। ये परिवर्तन सभी खाद्य पदार्थों में सोडियम में 15 प्रतिशत की कमी और BH / BHT और azodicarbonamide सहित अन्य योजक को हटाने का पालन करेंगे।

पिज्जा हट

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पिज्जा हट, एक और यम ब्रांड इंक रेस्तरां श्रृंखला ने भी इस साल अपने अमेरिकी मेनू से कृत्रिम रंगों और स्वादों को हटाने के लिए अपने निर्णय की घोषणा की। यह निर्णय पिज्जा हट के बारे में बड़े पैमाने पर आलोचना करता है; सोयाबीन तेल, MSG और सुक्रालोज़ सहित सामग्री।

चिपोटल

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'जब हमारे भोजन की बात आती है, तो आनुवंशिक रूप से संशोधित अवयव डॉन & apos; t कट बनाते हैं'। यदि आप कभी चिपोटल द्वारा चले गए हैं, तो संभावना है कि आप & apos हैं; इसने खिड़की के आर-पार देखा, चिपेटो और एनो जीएमओ खाद्य पदार्थों के लिए प्रतिबद्धता की घोषणा की।

हालांकि वैज्ञानिक अभी भी जीएमओ के सुरक्षित होने के बारे में सहमत नहीं हैं, लेकिन चिपोटल ने जीएमओ को अपने भोजन से हटाने का फैसला किया जब तक कि सबूत निर्णायक नहीं हो जाते। (इससे पहले, चिपोटल ने अपने खाद्य पदार्थों में आनुवंशिक रूप से संशोधित मकई और सोया का उपयोग किया था।) और चिपोटल अपने 'फूड विद इंटीग्रिटी' कार्यक्रम के माध्यम से लगातार अपने मेनू को बदल रहे हैं। अपने भोजन को साफ करने के निरंतर प्रयास में, श्रृंखला एडिटिव्स से मुक्त टॉर्टिला नुस्खा बनाने में भी लग रही है।

डंकिन डोनट्स

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पर्यावरण और सामाजिक कॉर्पोरेट जिम्मेदारी को बढ़ावा देने वाले एक गैर-लाभकारी संगठन, अस यू सो से शिकायतों के जवाब में, डंकिन डोनट्स ने अपने डोनट्स पर इस्तेमाल किए गए पाउडर चीनी के लिए अपने नुस्खा पर दोबारा गौर किया और एक कृत्रिम व्हाइटनर टाइटेनियम डाइऑक्साइड को हटा दिया। हालांकि टाइटेनियम डाइऑक्साइड हानिकारक साबित नहीं हुई है, लेकिन यह घटक सनस्क्रीन और कुछ कॉस्मेटिक उत्पादों में भी पाया जा सकता है। हममम। (न्यूट्रिशन लेबल पर 7 क्रेज़ी फूड एडिटिव्स जो शायद आपको याद हो, पढ़कर केमिकल के बारे में जानें।)

चिक-फिल-ए

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मैकडोनाल्ड्स की तरह, 2014 में चिक-फिल-ए ने एंटीबायोटिक मुक्त चिकन की सेवा देने की योजना की घोषणा की। हालांकि लगभग 20 प्रतिशत चिक-फिल-ए & apos है, आज तक की आपूर्ति एंटीबायोटिक-मुक्त है, उनके सभी पोल्ट्री जीते गए और 2019 तक परिवर्तित नहीं हुए।

पहले और बाद में रिकमंड सिमंस

मुर्गी के सूप से पीले रंग को हटाने के लिए यह मुर्गी पालन कंपनी के कदमों में 2013 में आया निर्णय था। कंपनी ने अपने ड्रेसिंग और सॉस से उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, अपने गोखरू से कृत्रिम सामग्री और अपने मूंगफली के तेल से टीबीएचक्यू को भी हटा दिया है। चिक-फिल-ए 2008 से ट्रांस वसा रहित भोजन परोस रहा है।

पापा जॉन्स

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ब्लूमबर्ग के अनुसार, पापा जॉन एंड एज़ का सर्वश्रेष्ठ पिज्जा बनाने के लिए दृढ़ संकल्प है, वास्तव में, वे $ 100 मिलियन प्रति वर्ष खर्च करते हैं।

पिज्जा श्रृंखला ने पहले ही अपने मेनू से ट्रांस वसा और एमएसजी को हटा दिया था, और, अब, मकई के सिरप, कृत्रिम रंगों और कृत्रिम स्वादों सहित 14 सामग्रियों की एक सूची बनाई है, 2016 तक उन्हें मेनू से गायब करने का वादा किया है। 14 में से दस रेस्तरां के अनुसार, इस वर्ष के अंत में सूची में मौजूद सामग्री को हटा दिया जाएगा। श्रृंखला ने हाल ही में एक साइट लॉन्च की है जो खुद को 'प्रमुख स्वच्छ घटक ब्रांड' के रूप में सूचीबद्ध करती है।

  • मॉर्गन ग्रीनवल्ड द्वारा
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