सुपरफूड्स के साथ बीयर: क्या या क्या नहीं?

हमने मूंगफली का मक्खन, अनाज और यहां तक ​​कि सौंदर्य उत्पादों को सुपरफूड सामग्री के साथ पंप किया। लेकिन जब हमने पहली बार सुपरफूड के साथ बीयर के बारे में सुना, तो हमें थोड़ा संदेह हुआ ... और बहुत उत्सुकता हुई।

डॉ। जेकेल की क्राफ्ट ब्रेवरी की नई लाइन में तीन जैविक बियर की एके बेरी, हल्दी, अलसी के तेल और अन्य चीजें शामिल हैं। वे फिर से शाकाहारी और गैर-जीएमओ, और आय का एक हिस्सा अमेरिकन कैंसर सोसाइटी, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन और घायल वारियर्स प्रोजेक्ट जैसे संगठनों में जाते हैं। यह विचार राष्ट्रपति और मुख्य कार्यकारी अधिकारी टॉम कोस्टा के एक मित्र, जो एक बॉडी बिल्डिंग बियर-प्रेमी से आया था, जो अपने भोजन और पेय की गुणवत्ता के बारे में चिंतित था। कोस्टा कहते हैं, 'इन दिनों लोग बहुत ही जागरूक हैं कि वे क्या खा रहे हैं? 'हम & apos; फिर से सबसे अच्छा बीयर संभव बनाने के बारे में - जैविक, गैर GMO, शाकाहारी के अनुकूल, और सुपरफूड्स के साथ पीसा।'



लेकिन क्या आप वास्तव में बीयर से सुपरफूड्स का लाभ प्राप्त कर सकते हैं? हमने यह पता लगाने के लिए न्यूयॉर्क स्थित पोषण विशेषज्ञ जेसिका रिकॉर्डिंग, आर.डी. और जब वह कहती है कि वह अपने ग्राहकों को शराब से अपना सुपरफूड लेने के लिए नहीं कहेगी, या भोजन के बजाय पोषण के लिए बीयर देखने के लिए कहेगी, इस विचार ने उसे भी प्रभावित किया। 'अगर आप वैसे भी बीयर पीना चाहते हैं, और आप इन पोषक तत्वों को प्राप्त करने के तरीकों की तलाश में हैं ... तो क्यों नहीं'? (इस के लिए चीयर्स: बीयर पोस्ट-रनिंग अनुमोदन की जलयोजन स्टाम्प हो जाता है।)

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उपभोक्ता उन सामग्रियों की तलाश कर रहे हैं, वह कहती हैं, क्योंकि वे अपनी स्वास्थ्य-वर्धक क्षमताओं के बारे में सुनते हैं। Acai वास्तव में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है। हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और संभावित रूप से कैंसर-रोधी गुण होते हैं, और इसका औषधीय रूप से उपयोग करने का एक लंबा इतिहास है। और अलसी का तेल स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है।

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और, हालांकि शराब का सबसे अधिक ध्यान तब जाता है, जब यह अल्कोहल पेय पदार्थों के स्वास्थ्य लाभ की बात आती है, बीयर (जब मामूली रूप में उपयोग की जाती है!) में कुछ सकारात्मक गुण भी होते हैं। इसमें मौजूद अल्कोहल, एथनॉल को दिल की सेहत के लिए फायदेमंद माना गया है और इसमें कुछ बी-विटामिन हैं। (बीयर के स्वास्थ्य लाभ पर और अधिक पढ़ें।)



हालांकि, यह नहीं कहता है कि बीयर एक स्वास्थ्य पेय है और एक सामयिक हल्दी-संवर्धित काढ़ा इस् & amp; abibing बनाने; आपको जड़ की एक बड़ी खुराक देने की संभावना है, रिकॉर्डिंग कहते हैं। (और वह आपको और अधिक निगलने की सलाह नहीं देती है, हमें याद दिलाती है कि महिलाओं के लिए वर्तमान सिफारिश शराब को प्रति दिन एक सेवारत तक सीमित करने के लिए है)। चूंकि वे संख्या सीमित हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप ऐसे पेय का चयन कर रहे हैं जो आप वास्तव में आनंद लेते हैं और इसके बारे में उत्साहित हैं, वह कहती हैं।

लेकिन सबसे महत्वपूर्ण सवाल-वे कैसे स्वाद लेते हैं? हमने उन्हें परीक्षण के लिए रखा (और, क्योंकि वे बीयर उत्सवों में पदक अर्जित करते थे), वे काफी स्वादिष्ट थे। कुछ जोड़ा एंटीऑक्सीडेंट के साथ स्वादिष्ट बीयर ... अगले दौर में हम पर!

  • मार्नी सोमन शवार्ट्ज द्वारा
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