वास्तव में चॉकलेट मिल्क को 'बेस्ट पोस्ट-वर्कआउट ड्रिंक' क्यों कहा जाता है

वास्तव में चॉकलेट मिल्क को 'बेस्ट पोस्ट-वर्कआउट ड्रिंक' क्यों कहा जाता है

वर्कआउट के बाद चॉकलेट मिल्क डाउन करने से थकी हुई मांसपेशियों को फिर से भरने में मदद मिल सकती है और एक्सरसाइज रिकवरी में मदद मिल सकती है।

द्वारा केली एल फिलिप्स पिन अमेरिकन प्लान ट्विटर ईमेल टेक्स्ट मैसेज भेजें छाप फोटो: गेटी इमेजेज / कैरोलिन एन रयान

जब यह एक लंबे, कठिन कसरत के बाद एक तरल चुग का चयन करने का समय है, तो वहाँ से बाहर खेल पेय का एक बड़ा हिस्सा है। लेकिन अनुसंधान से पता चलता है कि सूची में जोड़ने के लिए एक और कसरत वसूली पेय है: चॉकलेट दूध।



निकमेरक्स ने 100 चोरों को क्यों छोड़ा

में प्रकाशित पिछले शोध के अनुसार खेल पोषण और व्यायाम चयापचय के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल, यह बच्चे & apos; पसंदीदा स्कूल लंच सिप एक इष्टतम पोस्ट-एक्सरसाइज रिकवरी सहायता के रूप में है। और 12 अध्ययनों की एक हालिया समीक्षा इस बात की पुष्टि करती है कि, हालांकि बड़े नमूना आकारों के साथ आगे के अध्ययन की आवश्यकता है, चॉकलेट दूध या तो प्लेसबो या अन्य पुनर्प्राप्ति पेय की तुलना में समान या बेहतर परिणाम प्रदान करता है।

अपने पेट के पुनरावृत्ति से पहले, चॉकलेट के दूध की सामग्री सूची पर एक नज़र डालें। सादे दूध, पानी या अधिकांश स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की तुलना में, इसमें कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की मात्रा दोगुनी होती है, जो थकी हुई मांसपेशियों को फिर से भरने के लिए एकदम सही है। इसकी उच्च पानी की मात्रा पसीने के रूप में खोए हुए तरल पदार्थों को बदल देती है, निर्जलीकरण को रोकती है। इसके अलावा यह कैल्शियम का एक पोषण बोनस पैक करता है, और इसमें बस थोड़ा सा सोडियम और चीनी-एडिटिव्स शामिल होते हैं जो एथलीटों को पानी से उबरने और ऊर्जा वापस पाने में मदद करते हैं।

फिजियोलॉजिस्ट और अध्ययन लेखक जोएल स्टैगर के अनुसार, इंडियाना विश्वविद्यालय में मानव प्रदर्शन प्रयोगशाला के निदेशक, पीएचडी, यह एक उच्च-धीरज एथलीट के लिए कैच-ऑल वर्कआउट रिकवरी ड्रिंक है। उन्होंने कहा, 'यह पानी और एक बहुत अधिक पानी है'। (संबंधित: इन पोस्ट द्वारा शपथ प्रशिक्षक & # x2013; पसीना सेश स्नैक्स)



दूसरे शब्दों में, व्यायाम के बाद सादा पुराना पानी पीने से पसीने की कमी हो जाती है ... और यह 'चॉकलेट दूध आपकी मांसपेशियों को कार्बोहाइड्रेट की भरपाई प्रदान करता है-कुछ वे मेटाबोलाइज कर सकते हैं', अध्ययन के लिए एक अन्य शोधकर्ता जेसन कार्प, पीएचडी कहते हैं। 'पानी में चयापचय करने के लिए कुछ भी नहीं है'।

यहाँ, हम इस बात को तोड़ते हैं कि क्या आपको पेय को अपनी कसरत के बाद की दिनचर्या में शामिल करना चाहिए।

कार्ब्स के लिए मामला

वर्कआउट के बाद चॉकलेट दूध के लिए अपने बोतलबंद पानी को स्विच करने के लिए तैयार हैं? पहले अपने व्यायाम की तीव्रता का आकलन करें। स्ट्रॉन्ग वीकेंड के गोल्फर के लिए आदर्श, कसरत के बाद के कार्बोहाइड्रेट से भरे एक चोक-डाउन पेय पदार्थ को शायद इसीलिए आदर्श नहीं कहा जा सकता है। चॉकलेट दूध की तरह एक पेय एक साइकिल चालक, तैराक या लंबी दूरी की धावक के लिए सबसे उपयोगी है। ये खेल उच्च धीरज स्तर और निरंतर, निरंतर आंदोलन को तनाव देते हैं। प्रतियोगी एथलीटों को प्रदर्शन के उस स्तर को बनाए रखने के लिए उच्च स्तर की कैलोरी, कार्ब्स और प्रोटीन की आवश्यकता होती है।



यही कारण है कि स्टैगर ने चॉकलेट दूध और एज़ो के प्रदर्शन को नौ साइकिल चालकों पर वर्कआउट रिकवरी ड्रिंक के रूप में परखा। अपनी प्रयोगशाला में, प्रत्येक एथलीट थकावट तक बाइक चलाता है, और फिर चार घंटे तक आराम करता है। इस ब्रेक के दौरान, प्रत्येक ने कम वसा वाले चॉकलेट दूध, गेटोरेड या उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले स्पोर्ट्स ड्रिंक एंड्यूरोक्स आर 4 का सेवन किया। बाद में, वे फिर से थकावट की ओर बढ़ गए। उनकी शोध टीम ने निष्कर्ष निकाला कि जिन एथलीटों ने वर्कआउट के बाद चॉकलेट दूध का सेवन किया, वे भविष्य में अन्य पेय पदार्थ पीने वालों की तरह ही बेहतर या बेहतर प्रदर्शन करेंगे।

दूध में उच्च कार्ब और प्रोटीन सामग्री इसे एक अविश्वसनीय रूप से प्रभावी पुनर्प्राप्ति पेय बनाती है, स्टैगर कहते हैं-भले ही यह कभी भी एक के रूप में विपणन नहीं किया गया हो। (FYI करें, चॉकलेट दूध हमारे शीर्ष पाँच अपरंपरागत पोस्ट-वर्कआउट ड्रिंक में से एक है।)

जब वर्कआउट के बाद चॉकलेट मिल्क के साथ फ्यूल अप करें

Karp का कहना है कि सही पोस्ट-वर्कआउट ड्रिंक चुनना रिकवरी प्रक्रिया का सिर्फ एक कदम है। इसके अलावा आप फिर से ईंधन के लिए क्या उपयोग करते हैं, कब आप बस उतना ही महत्वपूर्ण है।

एक पोकेमॉन को विकसित होने पर कितना सीपी मिलता है

अनुसंधान, वर्कआउट के 30 से 60 मिनट के भीतर व्यायाम के बाद के भोजन के महत्व को इंगित करता है, इस बिंदु पर जब मांसपेशी ग्लाइकोजन (ऊर्जा) स्टोर अपने सबसे कम स्तर पर होते हैं। 'मैं आमतौर पर कसरत के बाद पहले 20 मिनट में कुछ खाने या पीने की सलाह देता हूं', ड्यूक यूनिवर्सिटी स्पोर्ट्स परफॉर्मेंस प्रोग्राम के पूर्व समन्वयक माइक हफ ने कहा। 'उस बिंदु पर, आपकी मांसपेशियों के तंतुओं का क्षय हुआ है और वे कुछ चूसने के लिए तैयार हैं।'

और अपनी मांसपेशियों को फिर से भरने के लिए कदम नहीं उठाने से आपका अगला प्रदर्शन बड़ा हो सकता है, करप कहते हैं। 'एलीट एथलीटों के वर्कआउट के बीच केवल छह से सात घंटे हो सकते हैं। यह उनके लिए एक पूर्ण पुनर्प्राप्ति बनाने के लिए बहुत अधिक महत्वपूर्ण है, और इस तरह की रणनीति अधिकतम हो सकती है '।

वर्कआउट रिकवरी स्नैक चुनना

फ्लेवर्ड ड्रिंक्स आपकी भूख को उत्तेजित करते हैं और वर्कआउट से पसीने के रूप में खोए हुए पानी की जगह आपको अधिक पीने की अनुमति देते हैं। यदि आप वास्तव में क्या पसंद करते हैं तो आप अधिक उपभोग करते हैं; उनके एथलीटों ने चॉकलेट मिल्क के लिए जोर दिया और एंड्यूरोक्स आर 4, एनर्जी बार, या जैल जैसे अन्य उच्च कार्ब विकल्पों को छोड़ दिया। (बोनस: वर्क आउट से पहले और बाद में क्या खाएं)

कसरत के बाद के भोजन के विकल्प डॉन & apos; t या तो सुपरमार्केट शेल्फ पर समाप्त हो गए हैं। एक ट्रेनर, बास्केटबॉल खिलाड़ी और भारोत्तोलक के शौकीन, हफ को अपना मिश्रण बनाना पसंद है। उनका घर का बना हाई-कार्ब, हाई-प्रोटीन पेय केले, मूंगफली का मक्खन, कार्नेशन इंस्टेंट ब्रेकफास्ट (एक कैल्शियम, प्रोटीन और कार्ब पाउडर) का मिश्रण है, और आपने इसे दूध का अनुमान लगाया है।

तरल और ठोस कार्बोहाइड्रेट समान रूप से अच्छे हैं। खेल पोषण विशेषज्ञ नैन्सी क्लार्क, आर.डी. साइकिल चालक का खाद्य गाइड। उन्होंने कहा, 'आपको बस यह सीखना है कि कौन से स्पोर्ट्स स्नैक्स आपके बॉडी-जैल, गमी भालू, सूखे अंजीर, जानवरों के पटाखे, डिफीज़्ड कोला, जो भी हो, के लिए सबसे अच्छा है।'

दूध के रूप में, स्टैगर अपने एथलीटों को इसकी सिफारिश करना जारी रखता है, और एक धावक और कोच, कार्प ने अपने दैनिक रन से उबरने के लिए गेटोरेड से चॉकलेट दूध में स्थायी रूप से स्विच किया है। 'यह आसान है, यह सस्ता है, और यह सस्ता है, और वह सब कुछ मिला है जो मुझे अपनी कसरत के बाद चाहिए।'

यदि आपका शरीर चॉकलेट दूध में लैक्टोज को सहन नहीं कर सकता है, तो साधारण शर्करा (पारंपरिक पेय) और प्रोटीन (मट्ठा, अंडे का सफेद भाग, या सोया प्रोटीन पाउडर) का कोई भी संयोजन आपको सबसे अधिक लाभ देगा, जैसे चॉकलेट पाउडर पीने के बाद वर्कआउट।

  • केली एल फिलिप्स द्वारा
विज्ञापन