स्वस्थ अंडे नाश्ता व्यंजनों कि आपके सुबह के लिए प्रोटीन जोड़ देंगे

स्वस्थ अंडे नाश्ता व्यंजनों कि आपके सुबह के लिए प्रोटीन जोड़ देंगे

यदि आप हर समय तले हुए अंडे खाने से तंग आ चुके हैं, तो इन स्वस्थ अंडे नाश्ते के व्यंजनों की कोशिश करें।

टिफ़नी त्से द्वारा अपडेट किया गया 05 सितंबर, 2019 पिन अमेरिकन प्लान ट्विटर ईमेल टेक्स्ट मैसेज भेजें छाप फोटो: मैनी रोड्रिगेज / गेटी इमेजेज़

प्रोटीन से भरपूर (लगभग 6 ग्राम प्रत्येक) लेकिन कैलोरी में कम, अंडे आपके दिन के लिए एक स्मार्ट शुरुआत हैं। और जब से वे इतने बहुमुखी हैं, आप रचनात्मक हो सकते हैं और उन्हें एक दर्जन अलग-अलग स्वस्थ अंडे नाश्ते के विचारों में उड़ा सकते हैं, जिसमें दिलकश स्क्रैम्बल्स, ग्रैब-एंड-गो ब्यूरिटोस और बहुत कुछ शामिल हैं।



तो एक कार्टन को पकड़ें और अपने मॉर्निंग को कुछ बेहतरीन हेल्दी एग ब्रेकफास्ट रेसिपी के साथ और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए तैयार करें।

मैक्सिकन अंडा हाथापाई

इस स्वस्थ अंडे के नाश्ते के लिए बॉर्डर की कुछ दक्षिण प्रेरणा लें जो बीन्स से फाइबर युक्त बूस्ट के साथ आता है।

सामग्री



  • 2 अंडे
  • 1/4 कप डिब्बाबंद काली फलियाँ
  • 1 औंस चेडर चीज़
  • 2 बड़े चम्मच सालसा

अनुदेश

  1. 1/4 कप डिब्बाबंद काले बीन्स (rinsed और सूखा) और 1 औंस कम वसा वाले कद्दू पनीर के साथ 2 अंडे हाथापाई।
  2. 2 बड़े चम्मच सालसा के साथ, या स्वाद के लिए।

फ्राइड एग्स के साथ चिकन और पोटैटो हैश

इसे बाहर निकालो! यह हार्दिक अभी तक स्वस्थ अंडा नाश्ता कल रात के खाने से आपके बचे हुए चिकन का उपयोग करेगा।

सामग्री



  • 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 2 छोटे प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 1/4 चम्मच सूखी दौनी
  • 2 मध्यम आलू, छील और छोटे क्यूब्स में काट लें
  • 1/3 कप पानी
  • 1 कप कटी हुई रोटिसरी चिकन के टुकड़े
  • 1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
  • चार अंडे
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/2 चम्मच पिसी हुई मिर्ची

अनुदेश

  1. एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें।
  2. नरम, लगभग 5 मिनट तक प्याज को हिलाएं। राजमा डालकर 1 मिनट और पकाएं।
  3. आलू और 1/3 कप पानी जोड़ें; कम करने के लिए गर्मी कम करें और निविदा, लगभग 10 मिनट तक, कवर करें।
  4. शेष 1 बड़ा चम्मच तेल, चिकन, और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च को मिलाएं। कुक, कभी-कभी केवल 10 मिनट के बारे में बहुत गहरे सुनहरे होने तक, हैश को भूरे रंग की अनुमति देने के लिए बदल देता है। एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
  5. मक्खन को कड़ाही में गर्म करें।
  6. शेष नमक और काली मिर्च के साथ अंडे को पैन और सीजन में क्रैक करें। अंडे के किनारों को धीरे से आकार देने और उठाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें।
  7. कुक को किनारों के भूरे होने तक और अंडे के केंद्रों को धीरे से 5 मिनट के लिए सेट करें। हैश के ऊपर परोसें।

1-मिनट अंडे

एक आसान स्वस्थ अंडा नाश्ता पकाने का सबसे तेज़ तरीका आपके माइक्रोवेव के साथ है। (यदि आप एक भीड़ को खिला रहे हैं, तो इस मफिन पकाए गए हैक के साथ एक बार में एक दर्जन कठोर उबले अंडे बनाएं।)

सामग्री

स्प्रिंट अंतराल कसरत
  • 1 अंडा
  • दूध (या दूध का विकल्प)
  • जड़ी बूटियों और मसालों, स्वाद के लिए

अनुदेश

  1. दूध के साथ एक कच्चा अंडा मारो, माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में डालें, और 60 सेकंड के लिए गर्म करें।
  2. यदि वांछित हो, जड़ी बूटियों या मसालों के साथ सीजन।
वाशिंगटन पोस्ट / गेटी इमेजेज़

सिकी अंडे

पूरी तरह से पका हुआ अंडा पूरे अनाज के टोस्ट के स्लाइस पर एक स्वादिष्ट गार्निश बनाता है और एवोकैडो के साथ अव्वल रहता है। और जब से यह पानी में पकाया जाता है, अवैध शिकार एक बहुत ही स्वस्थ अंडे का नाश्ता विकल्प है। ताजे अंडे का उपयोग करना सुनिश्चित करें क्योंकि फ्रेश अंडे अपने आकार को बेहतर तरीके से धारण करते हैं। (इन एग-फ्री, हाई-प्रोटीन नाश्ते के व्यंजनों के साथ अपनी सुबह को खाएं।)

सामग्री

  • 1 अंडा
  • 1 बड़ा चम्मच सिरका

अनुदेश

  1. एक डिश में अंडे को क्रैक करें। उबालने के लिए पानी की एक मध्यम सॉस पैन लाओ; गर्मी को कम करें। सिरका का एक बड़ा चमचा जोड़ें, फिर एक भंवर बनाने के लिए पानी को हिलाएं।
  2. अंडे को भंवर के केंद्र में डालें और तीन मिनट तक पकाएं, या जब तक जर्दी आपके वांछित दान तक नहीं पहुंच जाती।

Rancheros अंडे

यह स्वस्थ अंडे का नाश्ता गर्मी लाता है। यदि आप अपने साथियों को टैम पक्ष पर अधिक पसंद करते हैं, तो अपने जालपोनो से बीज और पसलियों को हटा दें। (एक और अनोखा अंडा विकल्प: येलर्मा युमुरता, एक लोकप्रिय फ़ारसी स्ट्रीट फूड।)

सामग्री

  • नॉनस्टिक स्प्रे
  • 2 बड़े चम्मच कैनोला तेल, विभाजित
  • 1 कप कटा हुआ प्याज
  • 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
  • 1 जल्पेनो काली मिर्च, कीमा बनाया हुआ
  • 1 हरी बेल मिर्च, diced
  • 1 14.5-औंस टमाटर को डूबा सकता है
  • 2 चम्मच रेड वाइन सिरका
  • 1 15-औंस किडनी बीन्स को लाल कर सकता है, सूखा और rinsed
  • 1/2 चम्मच जमीन जीरा
  • 4 बड़े अंडे
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 4 मकई टॉर्टिलास
  • 1/2 कप कटा हुआ चेडर चीज़

अनुदेश

  1. ब्रायलर को पहले से गरम कर लें। एक बेकिंग शीट को नॉनस्टिक स्प्रे से कोट करें।
  2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें; प्याज, लहसुन, जैलपैनो, और घंटी मिर्च जोड़ें; 5 मिनट पकाएं। टमाटर, सिरका, सेम, और जीरा जोड़ें; कुक, कभी-कभी सरगर्मी, 5 से 6 मिनट।
  3. एक नॉनस्टिक कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच पानी और नमक के साथ अंडे को रगड़ें।
  4. बेकिंग शीट पर टॉर्टिल्स रखें, बचे हुए तेल से दोनों तरफ ब्रश करें, और ब्रायलर के नीचे रखें जब तक कि हल्का ब्राउन न हो जाए।
  5. ओवन से निकालें और फ्लिप करें। टमाटर मिश्रण और अंडे के साथ शीर्ष; पनीर के साथ छिड़के।
  6. पनीर पिघलने तक ब्रॉयलर के नीचे रखें; तत्काल सेवा।

उबले हुए अंडे

यदि आप एक कम कैलोरी, स्वस्थ अंडे नाश्ते के विचार की मांग कर रहे हैं (और यह एक फ्राइंग पैन से सूखे जर्दी को स्क्रैप करने की तुलना में बहुत आसान है); इसके अलावा, परिणाम सुपर रेशमी हैं।

एनीमा वजन घटाने से पहले और बाद में

सामग्री

  • 2 & # x2013; 3 अंडे
  • 1 कप कम सोडियम चिकन शोरबा (वैकल्पिक)

अनुदेश

  1. पानी के साथ स्टीमर लगाव के साथ स्टीमर पॉट भरें। उबाल पर लाना।
  2. जबकि पानी में उबाल आ रहा है, पानी या कम सोडियम चिकन शोरबा के साथ व्हिस्क अंडे। मिश्रण को एक बड़े कटोरे या व्यक्तिगत कप में जोड़ें। एक उबाल के लिए गर्मी कम करें, और स्टीमर पर कटोरी या कप रखें। कवर और 12 मिनट के लिए खाना बनाना, या जब तक अंडे वांछित दान तक नहीं पहुंचते।
नेबारी / गेटी इमेज

पीला ऊपर

एक स्वादिष्ट सनी-साइड अंडे को पकाने में केवल कुछ मिनट लगते हैं। जब आप इस पर फिर से विचार करते हैं, तो कुछ आलू और सब्जियों को पैन में टॉस करें और अपने प्रोटीन से भरे स्वस्थ अंडे के नाश्ते के साथ एक वॉक हलचल-तलना को फेंटें।

सामग्री

  • 1-5 अंडे
  • नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे या तेल के छींटे

अनुदेश

  1. नॉनस्टिक स्प्रे के साथ एक कड़ाही स्प्रे करें या तेल जोड़ें।
  2. मध्यम गर्मी के लिए कड़ाही ले आओ, एक अंडे को कड़ाही में दरारें, और जब तक गोरों के बारे में 3 मिनट तक सेट न करें, तब तक पकाना।

इतालवी आमलेट

इस स्वस्थ अंडे के नाश्ते के साथ अपना खुद का रोमांच चुनें। पूरे अंडे या सिर्फ गोरे के लिए ऑप्ट। फिर, उन्हें उबली मलाई बनाने के लिए, जैसा कि वे बेक करते हैं, ग्रीक दही या क्रीम पनीर में हलचल करें।

सामग्री

  • 1 1/2 कप अंडे का सफेद हिस्सा (या 6 पूरे अंडे, यहाँ और अधिक उन जर्म्स पर है)
  • 1/4 कप क्रीम चीज़, नरम (या सादे ग्रीक दही)
  • 1 कप बारीक कटा हुआ सूरज-सूखा टमाटर
  • 4 पत्ते ताजा तुलसी, बारीक कटा हुआ
  • 4 स्लाइस पूरे अनाज की रोटी, टोस्ट
  • स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक को कूट लें
  • कुकिंग ऑयल स्प्रे

अनुदेश

  1. अंडे, क्रीम पनीर (या दही), नमक, और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।
  2. खाना पकाने स्प्रे के साथ एक नॉनस्टिक कड़ाही स्प्रे करें और कड़ाही गरम करें। अंडे का सफेद मिश्रण डालें और इसे सेट होने तक पकाएं।
  3. तुरंत सूरज-सूखे टमाटर और तुलसी के पत्ते जोड़ें। लगभग 2 मिनट या तब तक पकाएं जब तक अंडे पूरी तरह से सेट न हो जाएं।
  4. सेवा करने के लिए: एक कटिंग बोर्ड पर फ्रिट्टाटा स्लाइड करें और चार वेजेज में काटें। प्रत्येक प्लेट पर दो वेजेज और टोस्ट के दो स्लाइस परोसें। काली मिर्च और अतिरिक्त ताजा तुलसी के साथ गार्निश।

पेस्टो मेयोनेज़ के साथ कटा हुआ अंडा और टमाटर सैंडविच

एक स्वस्थ अंडे के नाश्ते के लिए आप अपने डेस्क पर भक्षण कर सकते हैं, इस सैंडविच के लिए सामग्री को अलग-अलग ले सकते हैं और कार्यालय में पहुंचने पर उन्हें इकट्ठा कर सकते हैं।

सामग्री

  • 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
  • 1 1/2 चम्मच तुलसी पेस्टो
  • 2 स्लाइस पूरे अनाज की रोटी
  • 1 कठोर उबला हुआ अंडा, पतले कटा हुआ
  • 1 छोटा टमाटर, cored और पतले कटा हुआ
  • कोषेर या मोटे नमक और ताजी पिसी काली मिर्च

अनुदेश

  1. एक छोटे कटोरे में, मेयोनेज़ और पेस्टो को मिलाएं। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
  2. ब्रेड के 1 स्लाइस पर मिश्रण फैलाएं; अंडा, टमाटर और बची हुई ब्रेड के साथ कवर करें।

अण्डा पाव

एक BLT अच्छा है, लेकिन आप जानते हैं कि क्या बेहतर है? एक शर्त (बेकन, अंडा, टमाटर)। ड्राइव-थ्रू छोड़ें और इसके बजाय इस घर का बना, स्वस्थ अंडा नाश्ता आज़माएं। (संबंधित: 11 अधिक स्वस्थ नाश्ता सैंडविच व्यंजन विधि)

सामग्री

  • 2 स्ट्रिप्स टर्की बेकन (या पौधे-आधारित बेकन)
  • 1 1/4 कप अंडे का सफेद भाग (या 6 पूरे अंडे)
  • 4 स्लाइस पूरे अनाज की रोटी, टोस्ट
  • 1/2 कप कटा हुआ चेडर चीज़
  • 1 1/4 कप डिस्टेड, सीड्ड टमाटर
  • स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक को कूट लें
  • कुकिंग ऑयल स्प्रे

अनुदेश

  1. 3 मिनट के लिए या कुरकुरा होने तक बेकन स्ट्रिप्स को माइक्रोवेव करें। रद्द करना।
  2. एक साथ अंडे का सफेद भाग, नमक, और काली मिर्च। कुकिंग स्प्रे के साथ एक नॉनस्टिक कड़ाही को कोट करें और कड़ाही को गर्म करें। अंडे का सफेद मिश्रण मिलाएं। कुक और हलचल के बारे में 1 1/2 मिनट या जब तक अंडे का सफेद सेट नहीं किया जाता है।
  3. सेवा करने के लिए: टोस्ट पर अंडे फेंटें। पनीर, टर्की बेकन, और diced टमाटर के साथ शीर्ष।

अंडा-सफेद मफिन पिघल

हम उस जर्दी के बारे में सब कुछ कर रहे हैं, लेकिन यदि आप अपने स्वस्थ अंडे के नाश्ते में प्रोटीन को अधिकतम करना चाहते हैं, तो इस सैंडविच की तरह ऑल-व्हाइट विकल्प चुनें।

सामग्री

  • 3 अंडे का सफेद
  • साबुत अनाज अंग्रेजी मफिन
  • 1/2 कप पालक
  • 1 स्लाइस चेडर चीज़
  • 1 स्लाइस टमाटर

अनुदेश

  1. हाथापाई 3 अंडे का सफेद।
  2. एक आधा अनाज अंग्रेजी मफिन का आधा हिस्सा 1/2 कप पालक के साथ और दूसरा आधा 1 स्लाइस चेडर चीज़ के साथ कवर करें; पनीर पिघलने तक टोस्ट करें।
  3. अंडे और 1 स्लाइस टमाटर जोड़ें।
  • टिफ़नी त्से @twinksy द्वारा
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