स्वस्थ स्नैक्स: जमे हुए दही के बारे में 5 मिथक

स्वस्थ स्नैक्स: जमे हुए दही के बारे में 5 मिथक

इससे पहले कि आप एक और स्कूप का आदेश दें, इस आकर्षक जमे हुए उपचार के बारे में स्वास्थ्य, वसा और कैलोरी मूल बातें जानें।

करेन बोरसारी पिन द्वारा अमेरिकन प्लान ट्विटर ईमेल टेक्स्ट मैसेज भेजें छाप

आप पुण्य महसूस कर सकते हैं कि 'असली' दही की दुकानों में से किसी एक से जमे हुए दही के एक मलाईदार सफेद भंवर को देश भर में जमने वाली दही की दुकानों में $ 2 बिलियन डॉलर का उद्योग बन गया है, जिसमें अधिकांश उपभोक्ता महिला हैं-लेकिन आप क्या हैं वास्तव में हो रही है? क्या नियमित रूप से दही के रूप में फ्रूट-यो सभी स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है? क्या यह वास्तव में कम वसा वाला अपराध-मुक्त आनंद है? और उन सभी टॉपिंग के बारे में क्या? इन आकर्षक जमे हुए स्नैक्स के बारे में सच्चाई का पता लगाएं क्योंकि हम जमे हुए दही के बारे में शीर्ष पांच गलत धारणाओं पर प्रकाश डालते हैं।



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जमे हुए दही मिथक १

जमे हुए दही स्वाभाविक रूप से नॉनफैट या कम वसा वाले होते हैं, इसलिए मुझे जितना चाहिए उतना हो सकता है। आंशिक रूप से सच है। जबकि अधिकांश जमे हुए दही नॉनफैट या वसा में बहुत कम हैं, फिर भी कैलोरी बढ़ जाती है। अधिकांश नॉनफ़ैट 'मूल' या 'प्लेन' (सबसे जमे हुए दही की दुकानों में सबसे कम-कैलोरी स्वाद) में 20 ग्राम चीनी के साथ प्रति औंस 30 से 35 कैलोरी होता है, जिसका मतलब है कि एक बड़े 16-औंस कप का वजन 380 कैलोरी और 76 ग्राम होता है। शक्कर का इससे पहले आप कोई भी टॉपिंग जोड़ते हैं।

आहार टिप: यदि आप इन स्वादिष्ट जमे हुए स्नैक्स में से एक चम्मच को नीचे जा रहे हैं, तो लगभग 150 कैलोरी या 230 के माध्यम के लिए छोटे के साथ छड़ी। बस आप तय करने से पहले जमे हुए दही मिथक 2 देखें। (संबंधित: क्या आप पर्याप्त जमे हुए व्यवहार नहीं कर सकते हैं? पता करें कि कौन से जमे हुए दही के आदेश सबसे अच्छे हैं)

जमे हुए दही मिथक 2

वे टॉपिंग डॉन & apos; टी कई कैलोरी पैक। सच-अगर आप फल के लिए जाते हैं। ग्रेनोला जैसे लोकप्रिय 'स्वस्थ' स्नैक टॉपर्स से दूर रहें, जिसमें 138 कैलोरी और 6.8 ग्राम वसा प्रति औंस, या एक अनाज जैसे कैप & apos; n क्रंच, जिसमें 116 कैलोरी और 3 जी प्रति औंस वसा शामिल है। दही से बचने के लिए अन्य 'हेल्दी' जमे हुए दही ऐड-ऑन में दही चिप्स (150 कैलोरी, 8 ग्राम वसा प्रति औंस), सूखे क्रैनबेरी (96 कैलोरी, 0.4 ग्राम वसा प्रति औंस), और मिश्रित नट्स (168 कैलोरी, 15 ग्राम वसा प्रति औंस) शामिल हैं। ।



आहार टिप: स्वाद और बनावट की एक किस्म के लिए, कुछ अलग फल जोड़ें। फलों के एक औंस में लगभग 15 कैलोरी और 0.1 ग्राम वसा होता है और यह आपके जमे हुए स्नैक को विटामिन और पोषक तत्वों का अतिरिक्त बढ़ावा देता है। बस सुनिश्चित करें कि फल ताजे हैं, शक्कर (और कैलोरी) के सिरप में नहीं।

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जमे हुए दही मिथक 3

जमे हुए दही स्वस्थ प्रोबायोटिक्स से भरा होता है जो मेरी प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र का समर्थन करते हैं। सही और गलत। हालांकि यह सच है कि प्रोबायोटिक्स स्वाभाविक रूप से दही में पाए जाते हैं, वे स्वस्थ बैक्टीरिया डॉन & apos; t हमेशा आपके पाचन तंत्र में अपना रास्ता बनाते हैं। 'शेल्फ़-लाइफ़, मैन्युफैक्चरिंग प्रोसेस, पेट फ्लूइड-विशेष रूप से जमे हुए दही-अति तापमान के मामले में, प्रोबायोटिक्स को जीवित रहने और जहाँ वे सबसे अधिक लाभ कर सकते हैं, वहाँ से रोक सकते हैं', गेनडेन बायोटेक में मार्केटिंग के पूर्व उपाध्यक्ष मार्शल फोंग कहते हैं। , इंक हालांकि जमे हुए दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं, उनमें से अधिकांश लंबे समय तक जीवित नहीं रहते हैं ताकि आप पुरस्कार वापस पा सकें।

आहार टिप: लाल मैंगो जैसे जमे हुए दही निर्माता, प्रोबायोटिक्स की नाजुकता का एहसास करने लगे हैं और उन उपभेदों का उपयोग करना शुरू कर रहे हैं जो ठंड की प्रक्रिया से बचे रह सकते हैं और इन स्वस्थ जीवाणुओं के सामने दूसरी चुनौतियाँ हैं। इस बीच, प्रोबायोटिक्स के पूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए पाचन लाभ, Sustenex, और AZO जैसे पूरक का प्रयास करें। (जानें कि कौन से स्वस्थ खाद्य पदार्थ विक्टोरिया के गुप्त मॉडल सबसे ज्यादा पसंद करते हैं।)



जमे हुए दही मिथक 4

मैं नियमित रूप से दही से दोपहर का भोजन करता हूं, तो जमे हुए क्यों नहीं? जमे हुए दही एक महान दोपहर का भोजन है। असत्य। जमे हुए दही (और उस मामले के लिए नियमित दही) एक उपयुक्त भोजन नहीं है। जमे हुए दही का एक छोटा सेवारत (1 1/2 कप) आपके दैनिक कैल्शियम का लगभग 15 प्रतिशत और प्रोटीन 5.5 ग्राम प्रदान करता है, लेकिन यह 30 ग्राम चीनी भी पैक करता है। आप & apos; एक गिलास दूध कभी नहीं पीते हैं और इसे दोपहर का भोजन कहते हैं, फिर भी 1 प्रतिशत दूध परोसने से आपके कैल्शियम का 45 प्रतिशत, चीनी का 19 प्रतिशत, और अधिक महत्वपूर्ण 12.3 ग्राम प्रोटीन मिलता है।

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आहार टिप: नियमित दही की तरह, जमे हुए दही एक हल्के दोपहर के भोजन के लिए एक स्वस्थ संगत हो सकते हैं। एक अच्छी तरह से गोल भोजन के लिए, एक प्रोटीन की कोशिश करें- और सब्जी से भरपूर सैंडविच के बाद एक छोटा सा जमे हुए दही के साथ अपने पसंदीदा फलों के 3 औंस और पांच कटे हुए बादाम डालें। कुल मिलाकर, यह दोपहर का भोजन फल, सब्जियां, प्रोटीन, डेयरी और कार्बोहाइड्रेट का एक शानदार संतुलन प्रदान करते हुए सिर्फ 430 कैलोरी में बचेगा। साथ ही, यह आपके जमे हुए स्नैक स्वीट टूथ को संतुष्ट करता है!

जमे हुए दही मिथक 5

'असली' या 'प्राकृतिक' जमे हुए दही मेरे लिए बेन एंड जेरी के संस्करण से बेहतर है। असत्य। जबकि सभी जमे हुए योगर्ट समान नहीं बनाए गए हैं, वे काफी तुलनीय हैं। 'असली' जमे हुए दही आंदोलन के नेताओं में से एक, पिंकबेरी, 116 कैलोरी, 0 ग्राम वसा और 20 ग्राम चीनी प्रति आधा कप परोसती है। टीसीबीवाई में 98 प्रतिशत वसा रहित वेनिला होता है, जिसका वजन 120 कैलोरी, 2 ग्राम वसा और 17 ग्राम चीनी होता है। बेन एंड जेरी के जमे हुए दही मूल रूप से उनके वनीला जमे हुए दही के आधा कप में 130 कैलोरी, 1.5 ग्राम वसा और 16 ग्राम चीनी के बराबर है। (संबंधित: दही & amp; न केवल मिठाई के लिए; इन 10 स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाने के लिए ग्रीक दही का उपयोग करें।)

आहार टिप: इससे पहले कि आप एक जमे हुए स्नैक में लिप्त हों, आप क्या कर रहे हैं, इसके बारे में सोचें। बहुत सारी महिलाएं अपने पसंदीदा जमे हुए दही की दुकान पर बड़े (16 ऑउंस) कप का ऑर्डर करती हैं और सोचती हैं कि उन्होंने एक स्वस्थ विकल्प बनाया है। कटा हुआ केला फेंक दें और कटा हुआ नारियल का छिड़काव करें और आप 530 कैलोरी देख रहे हैं। बेन एंड जेरी के वेनिला फ्रोजन योगर्ट (520 कैलोरी) की एक पूरी पिंट से अधिक है। यदि आप मात्रा के लिए खोज कर रहे हैं और इसके साथ सभी अच्छाइयों की तलाश कर रहे हैं, तो आप बेन एंड जेरी के एक पिंट को विभाजित करने से बेहतर हैं; यह आपको प्रत्येक 320 कैलोरी और 5 ग्राम वसा वापस सेट करेगा, एक बड़े फ्रॉ-यो की तुलना में कई कम कैलोरी और वैसे भी कम पैसे!

  • करेन बोरसारी द्वारा
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