क्या पैनेरा का नया 'रियल' एग ब्रेकफास्ट सैंडविच ऑल इट क्रैक अप टू बी?

क्या पैनेरा का नया 'रियल' एग ब्रेकफास्ट सैंडविच ऑल इट क्रैक अप टू बी?

फास्ट फूड ब्रेकफास्ट स्पेस में, बना-बनाया ऑर्डर अंडा वास्तव में एक नवीनता है, लेकिन क्या आपके नाश्ते के सैंडविच पर एक ताजा अंडा होने से वास्तव में यह स्वस्थ हो जाता है?

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जेसिका रिकॉर्डिंग, एमएस, आरडी, सीडीएन पिन द्वारा अमेरिकन प्लान ट्विटर ईमेल टेक्स्ट मैसेज भेजें छाप फोटो: पनेरा

आहार विशेषज्ञ के रूप में, मुझे बहुत सारे सवाल मिलते हैं कि कौन से नए खाद्य उत्पाद और ट्रेंड करने की कोशिश की जाए, और कौन सी छोड़ें। हाल ही में, मेरे ग्राहक Panera के नए ओवर एग एग सैंडविच के बारे में सुपर-उत्सुक थे। आपने शायद विज्ञापनों को 'असली' ताजे-फटे अंडे को देखा है जो हर ग्राहक के लिए ऑर्डर करने के लिए बनाया गया है। और जब एक ब्रेकफास्ट सैंडविच कोई और नहीं है, तो एक नए भोजन की प्रवृत्ति का विचार, ताजे अंडे बनाम एक माइक्रोवेव अंडे 'पैटी' की इस अवधारणा पर बहुत ध्यान दिया जा रहा है।



वास्तव में, पनेरा वास्तव में एफडीए को अधिक स्पष्ट रूप से परिभाषित करने के लिए याचिका कर रही है कि एक 'अंडा' के रूप में क्या मायने रखता है। हां, जाहिर है, श्रृंखला प्रतियोगियों और apos के साथ पकड़ रही है; प्रसंस्कृत अंडे sammies खिलाया। यदि आप & apos; पुनः, जैसे; 'रुको-मुझे लगा कि एक अंडा सिर्फ एक अंडा था ...' आप & apos; अकेले नहीं हैं। हालांकि, सच्चाई यह है कि जब फास्ट फूड की बात आती है, तो ज्यादातर 'अंडे' वास्तव में पांच सामग्रियों (जैसे कि मक्खन का स्वाद, टेक्सचराइजिंग एजेंट और अन्य एडिटिव्स) के रूप में हो सकते हैं। यह कदम साफ और ताजा भोजन पर जोर देने और पारदर्शिता का समर्थन करने के लिए सबसे नया कदम है।

इसलिए, मैंने पनेरा के नए सैंडविच की कोशिश की, और मेरे पास कुछ विचार हैं।

कैफे कुछ समय के लिए एक सर्किल ग्रिल-टॉप रूप में बनाए गए हार्ड-फ्राइड अंडे पेश करता है। वे कहते हैं कि उन्होंने एक साल से अधिक समय तक तकनीक को चपटा करने (पाश्चुरीकृत) करने के लिए चपटे अंडों को खुरचने का काम किया और एक संतोषजनक रनिंग यॉल्क्स के साथ उन्हें आसानी से परोस दिया। #Yolkporn के लिए एक चूसने वाला और एक वास्तविक-खाद्य उत्साही के रूप में, मैं इसमें शामिल हूं। उस ने कहा, विचार करने के लिए कुछ अन्य कारक हैं।



कसरत कसरत दिनचर्या

सबसे पहले, अच्छी बातें।

सुलभ, ताजा, वास्तविक भोजन पर ले आओ। मैं निश्चित रूप से पूरे खाद्य पदार्थों का उपयोग करने के बारे में सोचता हूं और कुछ भी सही दिशा में एक कदम नहीं है, और मुझे आशा है कि अधिक फास्ट-फूड कंपनियां ऐसा करना शुरू कर देती हैं। एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के रूप में, साधारण अवयवों के प्रति मेरी प्रतिक्रिया 'का एक संयोजन है।हाँ'! तथा 'इतनी देर क्या लगी ’? खाद्य संवेदनशीलता और एलर्जी वाले लोग, उदाहरण के लिए, जीता और apos; एक भोजन के साथ संभावित मुद्दों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है जो सीधा होना चाहिए, जो महान है। और, सामान्य तौर पर, मैं आपके द्वारा किए गए खाने के बारे में बेहतर पारदर्शिता के लिए जोरदार समर्थन करता हूं।

मैं यह भी सराहना करता हूं कि ओवर इजी एग सैंडविच कस्टमाइज़ करने योग्य है-आप बस एक अंडा और पनीर को ब्रोच बन पर (या बेकन या सॉसेज जोड़ सकते हैं अगर वह आपकी चीज़ है)। जब मैंने सैंडविच की कोशिश की, तो मैं पालक और कटा हुआ एवोकैडो जोड़ने में सक्षम था। आप अन्य किस्मों पनेरा के लिए रोटी की अदला-बदली भी कर सकते हैं।

अब, नहीं तो स्वस्थ #realtalk।

स्वास्थ्य प्रभामंडल प्रभाव यहाँ पूरी तरह से लागू है। एक बेकन, अंडा, और पनीर सैंडविच जो एक ताजे फटे अंडे का उपयोग करता है अभी भी एक बेरी, अंडा, और पनीर सैंडविच एक बड़े ब्रियोच बान पर है। Panera & apos; s ब्रेकफास्ट सैंडविच, जिसमें ऐप्पलवुड-स्मोक्ड बेकन, एक से अधिक आसान अंडा, वरमोंट व्हाइट चेडर और ब्रोच पर नमक और काली मिर्च शामिल हैं, 460 कैलोरी, 25 ग्राम वसा, 790mg सोडियम, प्रोटीन 24g, और केवल में आता है। 1 ग्राम फाइबर। मैं आमतौर पर अपने ग्राहकों को थोड़ा कम कैलोरी वाला नाश्ता (आपकी आहार की जरूरतों के आधार पर लगभग 300 से 400 कैलोरी) चुनने के लिए प्रोत्साहित करता हूं, जो फाइबर में उच्च होता है, जो आपको सुबह भर और ऊर्जावान बनाए रखने में मदद करेगा। आदर्श रूप से, आपने उच्च सोडियम सामग्री की वजह से एक सामयिक भोग के रूप में बेकन और सॉसेज जैसे प्रसंस्कृत मीट को भी संसाधित किया है, जो लंबे समय में अगर आप किसी भी प्रकार का खाद्य पदार्थ बनाते हैं तो अल्पावधि और उच्च रक्तचाप में सूजन हो सकती है।



और यहां नाश्ते के सैंडविच का आनंद लेने के कुछ स्वस्थ तरीके दिए गए हैं।

मुझे पता है कि 'मॉडरेशन' मूल रूप से सबसे कम सेक्सी वाक्यांश है, लेकिन यह एक कारण के लिए एक क्लिच है। अगर आपकी खाने की मानसिकता 'बड़े होने या घर जाने' की हो जाती है, तो इस तरह के एक बड़े नाश्ते के सैंडविच को दैनिक भोजन के बजाय सप्ताहांत के भोग के रूप में चुनें। उस नियमित जर्दी का अधिक नियमित रूप से आनंद लेना चाहते हैं? एक बड़े समझदार रोल, एक परिष्कृत-अनाज विकल्प को स्वैप करें जो दोपहर के भोजन से पहले आपके पेट को बढ़ने देगा, अधिक समझदार और संतोषजनक साबुत अनाज की रोटी के लिए। और बेकन चुनें या दोनों के बजाय पनीर, जो कुल वसा और सोडियम पर वापस कट जाएगा। जब आप इसे पुनः प्रयोग करते हैं, तो फाइबर, स्वाद और पोषक तत्वों में कुछ पालक और एवोकैडो मिलाएं। एक सामान्य फॉर्मूला जिसका पालन आप तब कर सकते हैं जब एक हेल्दी ब्रेकफास्ट सैंडविच: पूरी-अनाज की रोटी + अंडा + सब्जी + एक 'अतिरिक्त' (चीज, बेकन, सॉसेज, सॉस, एवोकाडो)।

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