क्या रात को खाना खाने से आप मोटे हो जाएंगे?

पिछले बुधवार को मैंने Shape.com के लिए एक ट्विटर चैट की सह-मेजबानी की। बहुत सारे महान प्रश्न थे, लेकिन एक विशेष रूप से बाहर खड़ा था क्योंकि एक से अधिक प्रतिभागियों ने पूछा: '6 पी ​​के बाद खाना कितना बुरा है। (या 8 p.m.) वजन घटाने के लिए '?

मुझे यह सवाल बहुत पसंद है। सच कहूं तो मेरे मरीज हर समय यह पूछते हैं। और मेरा जवाब लगभग हमेशा एक जैसा होता है: 'रात में देर से खाना खाने से आपका वजन कम नहीं होता, लेकिन बहुत बहुत देर रात तक चलेगा '।



5 घंटे की नींद पर काम करना

चलो और समीक्षा करें: यदि आपके शरीर को स्वस्थ शरीर के वजन को बनाए रखने के लिए 1,800 कैलोरी की आवश्यकता है और जब आप 9 बजे सुबह तक केवल 900 कैलोरी खाते हैं, तो आप वास्तव में सोने से पहले एक और 900 खा सकते हैं। समस्या यह है कि यह अब तक हो जाता है जब तक कि डिनर्टटाइम, हंगर आपको नहीं मिल जाता है, और अधिकांश लोगों के लिए संभावना है कि वे अधिक हो जाएंगे। तो क्या होता है अतिरिक्त कैलोरी का सेवन किया जाता है। मैं कुछ समय के लिए इसे 'डोमिनोज़ प्रभाव' के रूप में समझाता हूँ। आप खाने के लिए इतनी देर इंतजार कर रहे हैं कि जब तक आप ऐसा नहीं करते, तब तक आप रोक नहीं सकते।

लेकिन अगर आप एक उचित समय पर एक अच्छी तरह से संतुलित रात का खाना खाते हैं और आपको सोने से पहले भूख लगी है तो आपको क्या करना चाहिए? सबसे पहले मैं आमतौर पर यह पता लगाने की कोशिश कर रहा हूं कि क्या आप वास्तव में भूखे हैं। मुझे संक्षिप्त HALT का उपयोग करना पसंद है। अपने आप से पूछो, 'क्या मैं भूखा हूँ? क्या मैं गुस्सा हूं? क्या मैं अकेला हूँ? या मैं थक गया हूँ '? इसलिए रात में खाने वाले कई बार वास्तविक भूख से कोई लेना देना नहीं होता है। एक बार जब आप पहचान लेते हैं कि वास्तव में क्या चल रहा है, तो आप देर-रात होने वाली मौनियों को रोकने में सक्षम हो सकते हैं।

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अब यदि आप वास्तव में भूखे हैं, तो मैं आमतौर पर लगभग 100 कैलोरी या उससे कम की देर रात के नाश्ते का सुझाव देता हूं। उदाहरण के लिए: फल का एक टुकड़ा या जामुन का प्याला, तीन कप एयर-पॉपप्ड पॉपकॉर्न, एक शुगर-फ्री पोप्सिकल, कम वसा वाले पुडिंग का एक सर्विंग, एक गिलास नॉनफैट दूध, कच्ची सब्जी, या छह औंस कंटेनर नॉनफैट फल के स्वाद का दही।

मेरी राय में पहले खाने का एक मुख्य कारण यह है कि आप बेहतर नींद लेंगे। कई लोगों के लिए एक पूर्ण पेट पर बिस्तर पर जाना एक बाधा है और उनके सौंदर्य आराम में हस्तक्षेप करता है। और दुर्भाग्य से यदि आप अच्छी तरह से नहीं सोते हैं, तो एक बढ़ी हुई संभावना है कि सुबह जब आप थक जाते हैं तो आप खराब नाश्ते के निर्णय लेंगे। लेकिन सभी का सबसे अच्छा उपाय यह है कि आप पहले सो जाएं और जब आप सो रहे हों तब भोजन न करें।

  • केरी गण द्वारा
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