बीसीएए और आवश्यक अमीनो एसिड के लाभों के लिए आपकी मार्गदर्शिका

बीसीएए और आवश्यक अमीनो एसिड के लाभों के लिए आपकी मार्गदर्शिका

आश्चर्य है कि ये अमीनो एसिड चीजें क्या हैं जो हर किसी के बारे में बात कर रही हैं? अपने प्रोटीन के निर्माण खंडों को जानें

डॉ। माइक रसेल पिन द्वारा अमेरिकन प्लान ट्विटर ईमेल टेक्स्ट मैसेज भेजें छाप फोटो: itakdalee / गेटी इमेज

प्रश्न: अमीनो एसिड के मांसपेशियों के निर्माण के लाभ क्या हैं, विशेष रूप से buzzed-BCAAs (शाखित-श्रृंखला अमीनो एसिड) के बारे में?

एक: अमीनो एसिड बिल्डिंग ब्लॉक हैं जो प्रोटीन बनाते हैं। आपका शरीर मांसपेशियों को बनाने के लिए उन्हें लेगो की तरह एक साथ रखता है। जबकि आपका शरीर खरोंच से कुछ बना सकता है (गैर-आवश्यक अमीनो एसिड कहा जाता है), आपको भोजन या पूरक से दूसरों (आवश्यक अमीनो एसिड) को प्राप्त करना होगा। इन आवश्यक अमीनो एसिड-विशेष रूप से ब्रांकेड-चेन एमिनो एसिड (बीसीएएएस) नामक एक विशेष प्रकार है, जो आपके शरीर की मांसपेशियों को सीमित करने की क्षमता का कारक है। बीसीएए क्या हैं, बीसीएएएएस के लाभ और उन्हें अपने आहार में कैसे प्राप्त करें, इस पर और अधिक जानकारी दें।



चाहे आप पाउंड को कम करने की कोशिश कर रहे हों या अपने पीआर को हरा रहे हों, अपनी मांसपेशियों को बढ़ाना आवश्यक है, क्योंकि यह वजन घटाने और प्रदर्शन दोनों की कुंजी है। साथ ही, मांसपेशियों का निर्माण बहुत धीरे-धीरे होता है। जबकि वसा हानि को आसानी से तेज किया जा सकता है, मांसपेशियों का निर्माण नहीं हो सकता। (यहाँ पर बताया गया है कि मांसपेशियों के निर्माण और वसा को जलाने के सभी विज्ञान हैं।)

जाल बार deadlift मांसपेशियों

बोनस: मांसपेशियों में पूरे दिन कैलोरी जलती रहती है जिसका अर्थ है कि आप व्यायाम करते समय अधिक कैलोरी जलाते हैं तथा आप & amp; सोफे पर बैठे अधिक कैलोरी जला देंगे (स्कोर!)। यदि आप अधिक मांसपेशियों को जोड़ने की कोशिश नहीं कर रहे हैं, तो भी आप व्यायाम के दौरान मांसपेशियों को तोड़ देते हैं, जिसे फिर से बनाने की आवश्यकता होती है ताकि आप अगले दिन फिर से काम कर सकें। यही कारण है कि, जो कुछ भी मेरे ग्राहकों और apos; लक्ष्य हो सकता है, हम हमेशा अपनी मांसपेशियों को बनाए रखने पर प्राथमिकता देते हैं और संभावित रूप से अधिक निर्माण करते हैं-जिन्हें पर्याप्त प्रोटीन और सही अमीनो एसिड प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। (और, यह भी, एक कारण है कि आपको भारी वजन उठाना चाहिए।)

खाने के बाद बैठे

BCAAs के लाभ

बीसीएएएस तीन प्रकार के होते हैं: ल्यूसीन, आइसोलेकिन और वेलिन। उन्हें ब्रांच्ड-चेन एमिनो एसिड कहा जाता है क्योंकि उनके रासायनिक श्रृंगार में एक अद्वितीय शाखा संरचना होती है (जैसे पेड़ की शाखा)। इससे उन्हें कुछ रोचक क्षमताएं मिलती हैं जो किसी अन्य अमीनो एसिड में नहीं हैं।



BCAAs का एक बड़ा कारण यह है कि वे मांसपेशियों के टूटने को रोकने में मदद करते हैं। वे उस दर को बढ़ाने में मदद करते हैं जिसमें आपका शरीर प्रोटीन का निर्माण कर सकता है, ताकि आप मांसपेशियों को तेजी से तोड़ सकें; इस प्रक्रिया में ल्यूसीन प्रमुख BCAA है। (यहां apos; अधिक क्यों leucine बनाए रखने और मांसपेशियों के निर्माण के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।)

BCAAs व्यायाम के लिए ईंधन भी प्रदान करते हैं। एक गहन कसरत के दौरान, बीसीएएएस की अनूठी संरचना उन्हें आपकी मांसपेशियों के लिए ईंधन के रूप में कार्य करने की अनुमति देती है। और अंत में, वे आपको पतला होने में मदद कर सकते हैं: कई अध्ययन बीसीएए सेवन और दुबलापन के बीच एक संबंध दिखाते हैं, और बीसीएएए के उच्च इंटेक आमतौर पर एक दुबले शरीर से जुड़े होते हैं।

BCAAs के स्रोत

1. बीसीएए की खुराक: बीसीएए के साथ पेय बहुत लोकप्रिय हो गए हैं और बहुत सारे खट्टे और फलों के स्वादों में आते हैं जो आपको और एज़ो की तरह स्वाद नहीं दे रहे हैं, केवल प्रोटीन पी रहे हैं। ये उत्पाद व्यायाम के बाद या लंबे प्रशिक्षण सत्र (90 मिनट से अधिक) के दौरान उपयोग करने के लिए ठीक हैं। हालाँकि, अन्य प्रोटीन पेय या खाद्य पदार्थों में शुद्ध बीसीएए सप्लीमेंट्स के अनूठे लाभों का समर्थन करने के लिए बहुत सारे वैज्ञानिक प्रमाण नहीं हैं; इनमें अमीनो एसिड की समान मात्रा होती है, इसलिए ऐसा महसूस नहीं होता है कि आपको बीसीएए पूरक का उपयोग करना है। (संबंधित: प्री-पोस्ट और वर्कआउट सप्लीमेंट के लिए आपका पूरा गाइड।)



दिमाग शांत करने वाला शरीर

2. मट्ठा प्रोटीन या चॉकलेट दूध: मट्ठा प्रोटीन के साथ एक सरल शेक आपके मांसपेशियों के निर्माण और वसूली के प्रयासों को पूरा करने के लिए सभी अन्य आवश्यक अमीनो एसिड के साथ-साथ सभी BCAAs को वितरित करेगा। या आप अपने पोषण वसूली सहायता के रूप में काम करने के लिए बस एक गिलास चॉकलेट दूध ले सकते हैं। दूध स्वाभाविक रूप से BCAAs के साथ भरा हुआ है और चॉकलेट से थोड़ा जोड़ा चीनी एक लंबे व्यायाम सत्र के बाद वसूली में और सहायता करेगा।

3. पूरे खाद्य पदार्थ: मछली, अंडे, लीन बीफ, चिकन और टर्की सभी में इन महत्वपूर्ण अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा होती है। (पौधे आधारित स्रोतों को अक्सर अधूरा प्रोटीन माना जाता है, लेकिन आप उन्हें पूरा प्रोटीन बनाने के लिए जोड़ सकते हैं।)

4. मटर या चावल प्रोटीन: बीसीएएएस में आमतौर पर प्लांट प्रोटीन कम होता है, लेकिन मटर प्रोटीन इस क्षेत्र में एक अपवाद है। बस अपने शरीर की सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्राप्त करने के लिए अधिक कुल प्रोटीन में लेना सुनिश्चित करें। में प्रकाशित एक अध्ययन पोषण जर्नल पाया गया कि शरीर की संरचना में सुधार करने के लिए चावल के प्रोटीन के 40g ने मट्ठा प्रोटीन के साथ-साथ 40g का भी काम किया। लेकिन जब कैलोरी एक प्रीमियम पर होती है, तो मट्ठा बेहतर कसरत के बाद की पसंद बन जाता है क्योंकि आप सबसे अधिक संभावना एक समान प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं जैसा कि अध्ययन में दिखाया गया है कि मट्ठा (20 ग्रा) की आधी मात्रा चावल की प्रोटीन के साथ कम होने के कारण मिलेगी। आवश्यक और शाखाओं वाले अमीनो एसिड का अनुपात। (& # x200B; संबंधित: महिलाओं के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन पाउडर।)

  • डॉ। माइक रसेल द्वारा
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